Encargado de Inocuidad Alimentaria Responsabilidades Implementar y dar seguimiento al Sistema de Gestión de Inocuidad Alimentaria (SGIA) conforme a FSSC, ISO, HACCP, NOM-251, etc. Coordinar y mantener actualizado el análisis de peligros y puntos críticos de
Objetivo del puesto: Garantizar que los productos agrícolas cumplan con los estándares de calidad y seguridad alimentaria establecidos.Actividades a realizarAsegurar la calidad e inocuidad del producto antes de la cosecha.Muestreo de productos de acuerdo a parámetros